Gourmethotel Meran 4 Sterne
Ihr Genussurlaub in Südtirol - Freude für den Gaumen
Kreativküche á la Pollinger
Über 30 Jahren hat Herbert Huber, Hausherr des Hotel Pollinger in Meran unsere Gäste kulinarisch täglich verwöhnt. Nun ist ein engagiertes Küchenteam mit Chefkoch Alessandro für den Genuss während Ihrem Aufenthalt im Gourmethotel in Meran verantwortlich.
Die Mischung aus italienischer Leichtigkeit, echter Südtiroler Kernigkeit und langjähriger Kochkreativität macht Ihren Urlaub in Südtirol zu einem wahren Genussurlaub! Das Geheimnis unserer Hochgenüsse sind erstklassige Zutaten, Naturprodukte aus der Region und Saisonalität.
Unser Restaurant ist von März bis Ende Oktober geöffnet. Zu Silvester servieren wir ein feines Neujahrsdinner!
Ab 2027 hat unser Restaurant am Mittwoch Ruhetag. Kurze Verschnaufspause für unser Team - kulinarischer Freiraum für Sie!
Nutzen Sie den Abend um die Vielfalt der Meraner Gastronomie vor der Haustür zu entdecken.
Nur wenige Gehminuten entfernt warten feine Restaurants und Pizzerien auf genussfreudige Gaumen. Das Frühstück servieren wir selbstverständlich wie gewohnt jeden Tag. Für den Abend erhalten Sie stattdessen eine Gutschrift von € 28,- pro Vollzahler (bei HP).